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1994年出生的辛俊是安徽阜阳人,2009年到杭州打工,2019年夏天曾做过半年外卖员,“夏天在外面跑真的热,特别是中午,吹过来的风都是烫的。”2020年开第一家棒冰批发店时,他就有了设立“爱心冰箱”的想法。当时,一位满头大汗的环卫工人进店避暑,他递了支雪糕过去,并表示欢迎随时来免费吃,“一瞬间,我突然想到以前的自己。”当年夏天,辛俊的“爱心冰箱”送出4万支棒冰,此后数年,连锁店越开越多,“爱心冰箱”也越设越多。
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