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一般而言，线下买菜过程中，能直观了解蔬菜的质量和新鲜程度，可以挑挑选选，价格也相对便宜。父母经历过物资匮乏的时代，更注重节俭和性价比，愿意花更多的信息搜寻成本讨价还价，买到更新鲜、更便宜的菜。大多数年轻人不知道哪个商家的菜更便宜、更新鲜，也缺乏足够时间和精力去搜寻更多更充分的市场信息。对父母来说，不管是对菜市场信息的了解程度，还是付出信息搜寻成本后买到“好菜”的满足感，都远超年轻人。