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从主要产区来看，上周台风影响浙江、江西、湖南、湖北、山东等地区水产养殖，塘水位下降，水质管理难度增加，小龙虾生长受阻，出塘量减少，导致市场供不应求，小龙虾价格持续上涨。为了更好地抓住“夏日经济”，各地加工企业加速出海寻找新商机。上半年，安徽省六安市出口小龙虾等水产品货值达8300多万元欧洲杯2024下单平台，同比增长4%。

近一周，高温加台风，水产养殖受损，小龙虾病害频发，出塘量减少，小龙虾价格指数持续上涨。监测数据显示，截至7月29日，潜江龙虾商品虾价格指数报687.60点，环比上期(2024年7月22日，下同)上涨26.80点，涨幅4.06%；较基期(2019年1月1日欧洲杯2024下单平台，下同)下跌362.65点，跌幅34.53%。

为了更好地抓住“夏日经济”，各地加工企业加速出海寻找新商机。“我们今年的小龙虾海外订单量明显增加，每天都忙得热火朝天。”安徽省六安市鸿源食品有限公司关务员田兰娟说欧洲杯2024下单平台，上半年，公司小龙虾产品出口55批，与去年同期相比增长67%欧洲杯2024下单平台，出口货值也增长10%左右。据统计，上半年，安徽省六安市出口小龙虾等水产品货值达8300多万元，同比增长4%。

分析师认为，从消费端来看，外出游玩人数的增加在暑假高峰期推动了小龙虾的市场需求，支撑价格上涨，叠加各地餐饮企业通过创新菜品样式和服务模式，积极挖掘消费新空间；从养殖端来看，近期高温天气叠加台风过境，对水产养殖造成不同程度的影响，水温升高，塘水位下降、水质管理难度加大，易使小龙虾发生病害，导致出塘量减小支撑小龙虾价格，预计未来短期，小龙虾价格将维持上升趋势。