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一大早,婺源县晓容村的村民们就忙活起来,把刚刚丰收的早籼稻放进石磨,一人转磨,一人添米,经过反复研磨,米粉越发柔滑细腻。碾磨好的米粉中混入适量的糯米粉,再少量多次地加入水,反复糅合成米团,再将米团揉成一个个大小一致的实心粿子。待水开后将粿子一一倒入锅中,粿子熟透后,连汤一并盛入装有煮熟的时令青菜的碗中,这样,一道浓香四溢、营养丰富的粿汤就出锅了。

立秋时节,晒丰收也是当地沿袭了数百年的传统农俗。在婺源篁岭村,村民们将新鲜采摘的红辣椒、南瓜等果蔬清洗、切好,晾晒在竹匾上,用横木托着。由于婺源的村庄大多是依山而建,平地较少,为将晾晒的食材安排得合理妥当,家家户户都展现了自家“空间管理”的高超技巧。不仅房前屋后,屋顶的空间也被有效地利用起来。秋收的食物成为家家户户的装饰物,白墙黛瓦的山城民居披上了五彩斑斓的丰收“锦衣”。

➘(撰稿:扶才浩)

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    • 符行希⚕LV2六年级
      2楼
      余缺互济、精准匹配!各地积极应对迎峰度夏大负荷用电 全力保供🐊
      2024/09/09   来自开平
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    • 🏼屠邦娟LV0大学四年级
      3楼
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      2024/09/09   来自蓬莱
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    • 钟莲栋🚈LV2幼儿园
      4楼
      市长被查当天,市委书记主持召开会议,点名“老虎”😩
      2024/09/09   来自塔城
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    • 广堂紫LV2大学三年级
      5楼
      BOI批准支持电动汽车产业转型😣
      2024/09/09   来自诸暨
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    • 太叔钧萍🌡✎LV2大学三年级
      6楼
      陈梦赢球触碰到谁的利益了?🌚
      2024/09/09   来自靖江
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    • 云香希LV8大学四年级
      7楼
      实力加冕!权威荣誉+1,凌科荣获“广东省省...📎
      2024/09/09   来自怀化
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