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食源性疾病就是因吃了被致病因子污染的食物或本身含致病因子的食物导致的疾病,细菌性感染或中毒是广东夏秋季常见的食源性疾病类型。黄琼解释1198彩世界破解,所谓食物中隐藏的“致命杀手”是指有些致病菌如肉毒梭菌、椰毒假单胞菌酵米面亚种、单增李斯特氏菌等1198彩世界破解,即便大量生长繁殖甚至产毒都不会明显改变食物感官性状,如发霉发酸发臭变质等,但会引起中毒死亡或孕妇流产、死胎等严重不良后果。

如何远离夏秋季食源性疾病,提防辨别食物中隐藏的“致命杀手”?黄琼称,肉毒梭菌是产肉毒毒素的厌氧菌,可能污染家庭自制发酵食品、风干肉制品及真空包装食品。她建议谨慎购买熟肉制品和发酵食品,不购买、不食用来历不明或小作坊生产的食品,注意食品保存条件;家庭自制发酵食品和肉制品要慎重,确保原辅料和制作过程的清洁卫生。

➴(撰稿:云策琪)

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    • 黎蓓利⬅LV5六年级
      2楼
      周鸿祎官宣准备带货:第一360手表、第二360 AI办公套件😼
      2024/08/23   来自湘乡
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    • ♭蒋顺毅LV5大学四年级
      3楼
      福建省作家窦椋长篇小说《大江硝云》出版♀
      2024/08/23   来自雅安
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    • 诸言华🤶LV0幼儿园
      4楼
      我科学家提出四倍体野生水稻快速驯化新路线😿
      2024/08/23   来自武汉
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    • 温妹堂LV4大学三年级
      5楼
      昆山一私立医院要求医生让患者消费到7000元?卫健委回应😣
      2024/08/23   来自江阴
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    • 司马竹美💬🚝LV6大学三年级
      6楼
      新时代高等教育高质量发展的核心命题➝
      2024/08/23   来自盐城
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    • 许菲广LV1大学四年级
      7楼
      日本广播协会:这里发生6.8级地震!♦
      2024/08/23   来自黔南
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