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“那包茶叶做工一般,质地却绝好,是我从未喝过的。”丁国江回忆道。他追问茶叶来处,甚至组建团队追根溯源,却始终无果。幸运的是,在老挝农业部门官员的启发下,丁国江前往位于老挝沙耶武里省赛色坦县的山区。在那里,他见到了乔木古树茶园——茶树普遍高5米至6米,树龄上百年的比比皆是,绵延上千亩;当地居民泡茶迎客,用的正是他心心念念的茶叶。
2013年,丁国江从云南请来茶叶专家,将一株株古树茶进行登记、挂牌,逐步开发茶产业。通过赛色坦县崎岖的山路,丁国江运来了制茶机械,他坚持原料生态标准、手工制茶原则,引导民众转变观念,共同致力于古树茶的保护与发展。同时,他在产茶区开设茶厂,将采摘的古树茶就地加工,并鼓励农户利用闲置土地种植茶树,辐射带动当地民众1万多人。
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