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宁德市政府副市长陈怡指出，大力培育发展预制菜产业，不仅可以提高农渔产品附加值，促进餐饮业和农业转型升级，增加群众收入，更是助力走好闽东特色乡村振兴之路的有效抓手。市政府将立足资源优势和发展实际，深耕宁德“8+1”特色产业，培育一批预制菜优质企业，打造闽东特色预制菜品牌。积极学习借鉴预制菜产业发达地区的先进经验和做法，不断强化工作措施，全力以赴加快建设预制菜产业布局合理、特色产品竞争力突出，在全省乃至全国有重要影响力的特色预制菜产业高地，实现宁德市预制菜产业的高质量发展。

宁德市政协副主席黄建龙代表调研组通报调研情况并建议，加强领导，建立机制，统筹设立跨部门联席会议机制，不断完善配套政策，落实工作举措；做好规划，分步推进优发官方网站，制定针对性规划，力争到2030年实现全市预制菜产业规模100亿元；培育主体，做大培强，提高预制菜行业整体发展水平；搭建平台，强化服务，为预制菜产业健康发展提供稳定的基础保障；重视冷链，确保品质，保障预制菜从田间地头到餐桌餐饮的品质安全；打造品牌，特色先行，提升宁德优质预制菜美誉度和影响力；研发创新，人才支撑，打造一批“拳头”“出圈”爆款产品。

不添加防腐剂，冷链物流、冷冻保鲜是预制菜产业发展关键一环。对此，宁德市政协副秘书长、民盟宁德市委会主委陈思文建议，加速冷链体系构建，建大型仓库推冷链项目，整合资金升级冷库设备；构建数据中心优化资源，助预制菜降本；优化大黄鱼产业园，打造冷链基地增预制菜功能；建设集配中心，构三级网络补短板；完善配送体系，推共享配送，优化前置仓，扩冷链覆盖，提效率服务。

如何发挥当地预制菜龙头企业的优势，带动中小微企业的发展，促进产业整体升级。宁德市政协委员、三都港海洋食品有限公司总经理、宁德金盛水产有限公司常务副总经理尤信铃建议，通过培育龙头、研发精深产品、龙头带动小微三大策略，制定特色政策，支持预制菜企业成长与技术创新，降低成本、提升竞争力，同时建立公共研发平台，推广“一鱼多吃”模式，深化加工，促进产业升级，共同推动宁德预制菜向高技术、高附加值发展。

兰斯琦表示，要深刻理解和践行大食物观，充分认识发展预制菜产业的重要意义及产业现状，凝聚共识，为宁德市预制菜产业高质量发展汇聚更多合力；积极建言献策，充分发挥政协委员专业优势，持续关注培育、发展、壮大预制菜产业过程中存在的困难问题，进一步找准切入点、深入开展调研，为预制菜产业健康发展多建睿智之言、多提务实之策、多谋创新之举。(完)