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食源性疾病就是因吃了被致病因子污染的食物或本身含致病因子的食物导致的疾病,细菌性感染或中毒是广东夏秋季常见的食源性疾病类型。黄琼解释,所谓食物中隐藏的“致命杀手”是指有些致病菌如肉毒梭菌、椰毒假单胞菌酵米面亚种、单增李斯特氏菌等9965必赢棋官方网站怎么样,即便大量生长繁殖甚至产毒都不会明显改变食物感官性状,如发霉发酸发臭变质等,但会引起中毒死亡或孕妇流产、死胎等严重不良后果。

如何远离夏秋季食源性疾病,提防辨别食物中隐藏的“致命杀手”?黄琼称,肉毒梭菌是产肉毒毒素的厌氧菌,可能污染家庭自制发酵食品、风干肉制品及真空包装食品。她建议谨慎购买熟肉制品和发酵食品,不购买、不食用来历不明或小作坊生产的食品,注意食品保存条件;家庭自制发酵食品和肉制品要慎重,确保原辅料和制作过程的清洁卫生。

🍬(撰稿:耿佳灵)

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    • 尹健眉🖲LV7六年级
      2楼
      在“东北好莱坞”听外国青年谈心中的中国电影🍌
      2024/08/24   来自南平
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    • 🤔弘希辉LV5大学四年级
      3楼
      北京拟建罕见病药品“白名单”制度,推动“人等药”变“药等人”🏍
      2024/08/24   来自永州
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    • 阙仪琼✬LV6幼儿园
      4楼
      叩的诞生以及早期趣事🖋
      2024/08/24   来自邯郸
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    • 姚婕菲LV9大学三年级
      5楼
      奶奶偷将新生儿送养🏬
      2024/08/24   来自十堰
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    • 湛腾世👦💤LV5大学三年级
      6楼
      高明有轨电车,8月6日起暂时停运⛋
      2024/08/24   来自乐山
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    • 何新纨LV9大学四年级
      7楼
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