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在“局部火”的背后，柯城抓住流量密码，将目光转向了众多传统餐饮美食聚集的荷四路。这条距离衢州火车站不过5分钟车程的路段，开着上百家衢州餐馆，是本地人心中的“宝藏美食街巷”，承载着“老衢州”们的寻味记忆。在强大的“群众基础”加持下，柯城区委区政府选址荷四路，重点对原长途客运站停车场约25亩地块进行改造提升，建成荷四路美食城。