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国家糕点高级技师蒋平梅去年研发的酱香流心月饼,曾因馅料和饼皮融入飞天茅台原料而引发关注。今年,其根据市场反馈,重新调整配方,加大酒的含量,在馅料中反复调试酒、糖、黄油、椰浆的比例,融入乳香月饼风味,使得这款月饼酱香更加浓郁。蒋平梅透露,另一款XO酒风味的流心月饼也在研发中,今后也希望能把中西合璧的月饼带到海外市场。

➄(撰稿:赖茗飘)

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    • 郭腾娣✂LV2六年级
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      山东青岛:“最聪明”地铁跑到了世界最前列♮
      2024/07/17   来自永州
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      聂鲁达诞辰120周年:“我来这里是为了唱歌”☟
      2024/07/17   来自北海
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      打造进出口贸易新增长点🌿
      2024/07/17   来自赣州
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