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这5天里，在广州华美英语实验学校老师们的指导下，孩子们在书写点横竖撇捺之间感受汉字的平衡与和谐；了解中国传统绘画虚实相生的意境；尝试演奏古筝、笛子等乐器，感受中国传统民乐的独特韵味；学习站桩、踢腿、出拳等技巧，对中国武术的精妙与力量有了更深刻的理解；亲手和面、擀皮、包馅……品尝自己亲手包的饺子，体验中华饮食文化的独特风味。

2019年，朱惠德曾跟团从美国旧金山来中国广州和梅州游玩。他在这里学习中文，也认识了不同国家的朋友。如今他故地重游，感慨城市变化很大，却又能保持传统特色。“我在广州学习如何书写硬笔字，画山水画，也品尝到美味的粤菜，沙湾古镇的凉拌鱼皮和炸牛奶的味道始终萦绕在我嘴边。”他表示，广州拥有很多新兴科技，他想在这里购物，把“美好”打包回家。

“在旧金山有很多华人，他们经商做生意，现在年轻人也在那里开设不少奶茶铺，来到中国我想尝试不同口味的奶茶。”黄楚铃就读于加州大学伯克利分校。她说，此次受美国朋友的邀请一同前来广州，临行前她特意询问母亲的意见。“我母亲12岁那年从广州移民至美国旧金山，一听我说要来广州，她非常支持中欧体育，她一直很希望我能实地了解先辈历史，学习祖辈文化。”

美国华裔青少年还与广州体育职业学院的学生们同打篮球赛。“广州青少年非常热情，大家都是同龄人中欧体育，我和他们交流起来非常愉快。”美中教育文化交流促进会会长林子盛说，在夏令营期间，他学唱中文歌和练习写汉字，晚上独自在街道上行走发现新事物，还与广州青少年同场竞技篮球，“我没想过他们能打得这么好，来到这里我真的很开心。”