🍾💲⚅
食源性疾病就是因吃了被致病因子污染的食物或本身含致病因子的食物导致的疾病,细菌性感染或中毒是广东夏秋季常见的食源性疾病类型。黄琼解释,所谓食物中隐藏的“致命杀手”是指有些致病菌如肉毒梭菌、椰毒假单胞菌酵米面亚种、单增李斯特氏菌等,即便大量生长繁殖甚至产毒都不会明显改变食物感官性状,如发霉发酸发臭变质等,但会引起中毒死亡或孕妇流产、死胎等严重不良后果。
如何远离夏秋季食源性疾病,提防辨别食物中隐藏的“致命杀手”?黄琼称,肉毒梭菌是产肉毒毒素的厌氧菌,可能污染家庭自制发酵食品、风干肉制品及真空包装食品。她建议谨慎购买熟肉制品和发酵食品,不购买、不食用来历不明或小作坊生产的食品,注意食品保存条件;家庭自制发酵食品和肉制品要慎重,确保原辅料和制作过程的清洁卫生。
♁(撰稿:高贵婷)奥运播报丨邓丽娟:能为中国攀岩拿到首枚奥运奖牌,我很自豪
2024/09/06邢言维💭
澳门暑期入境旅客量创新高 单日最高达15.2万人次
2024/09/06韦雨良☲
能让你做出正确决策的10个高效能思考模型
2024/09/06田东韵😜
坐迈巴赫高考的少年总分700目标北大,称「想摘掉『不学无术』标签 」,如何评价他的回应?
2024/09/06宣邦淑🏙
广东患儿成功“换肤”切除巨型黑毛痣
2024/09/06金娥卿💝
「新京报」商务部:取消全部对华加征关税,有利于中美两国,有利于整个世界
2024/09/05司空惠行🏢
英雄的军队 光荣的节日
2024/09/05令狐鸣宗👩
国乒女团半决赛迎战韩国
2024/09/05童腾泽g
杭州中奖者火速现身领走“快乐8”500万大奖
2024/09/04怀霭弘o
人民锐评|让畸形“饭圈文化”远离体育,对违规言行坚决亮红牌
2024/09/04项阳瑗🌸