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炎炎夏日,正是上海市集经济最热时。在中心城区,有老牌市集“外滩枫径”,有新开市集“西岸夜巷”,有开在繁华商圈支马路上的“百里好市”足球网皇家,有开在商场顶楼的“夜食天台”……在郊区,松江泗泾夜市热度不减,闵行“梅陇夜市”开进了商场,奉贤“爱企谷集市”联动商家打造了“院子经济”……过去一周,上海各处举办的市集不下二十家。
“那时候的市集,特征是朴素、低价,以量取胜;多为自发,不断聚集壮大,演变成规模较大的市场。”上海财经大学商学院教授晁钢令说,随着城市管理逐步规范、市民需求不断变化,如今,上海市集的面貌与早期相比发生了很大变化。复古市集、潮流市集、艺术市集、生活创意等“小而美”的市集在近年涌现,市集品质和调性大幅提升。
“外滩枫径”市集是上海近年举办最久的市集,历时四年多,几乎每个周末都办,从早10时到晚10时,共举办了200多期,高峰时客流达单日18万多人次。市集主办方BFC场景营销中心负责人桑育行坦言,市场竞争激烈的当下,商场需要持续策划活动来吸引消费者。举办市集,大大提升了商场人气。“很多消费者先听说了‘外滩枫径’,才知道有BFC。有的消费者来过一次市集后足球网皇家,觉得不错,后面有新的市集了,会反复来。”
思南公馆的“夜派对”如今在年轻消费者中知晓度也很高足球网皇家,三年多来累计举办了184场,总客流超过了300万人次。市集是“夜派对”最主要的构成。思南的市集有鲜明的主题足球网皇家,更偏向阅读文化、艺术演艺类等以文艺青年为主要受众的内容,常换常新。“市集与思南的其他业态,一起丰富了消费者的体验感,增强了对消费者的黏性,让消费者能放松地在思南逛上半天。”思南公馆副总经理范美辰说。
泗泾夜市是自然生长出来的夜市,最初经营无序。属地街镇——泗泾镇放开了“外摆位”政策,对夜市进行了改造,保持了夜经济的活力,也让这里可以有序发展。仅数千平方米的泗泾夜市,一年来日流量达3万多人次,高峰达到了9万人次。夜市让商户有钱赚了,更为泗泾当地打响了名气:夜市周边的核心地块被知名开发商不惜竞价56轮收入囊中,还引来了小米汽车交付中心的落址。
眼下,一些办得火热的市集也遭遇了发展瓶颈。为办好泗泾夜市,泗泾镇投入了大量社会管理成本,镇属物业公司“托底”,且物业管理费长期处于低价。泗泾镇看重的是夜市带来的远期效应,算的是城市发展的大账,所以过去一年顶着压力,不惜成本办好夜市;但如今泗泾夜市发展得风生水起,到了“让孩子断奶学走路”的时候了。镇里也在想办法建立夜市长效运营机制,让其可持续发展。
“外滩枫径”市集、思南公馆的“夜派对”等成功的市集,每次都能与周边业态产生联动。如,“外滩枫径”最近的主题与宠物、艺术有关。BFC将商场内外、枫泾路等整个区域打造成“快乐小狗街”,商场内外设置了狗狗艺术装置,复星艺术中心上线了与狗狗相关的摄影作品,商场内的一些店铺推出了宠物主题的周边产品。“让喜欢这一主题的消费者,来到这里,不是只逛个市集。”
市集只是活跃商业氛围的形式之一,当下,一些商场希望政府部门能进一步创新制度,帮助企业探索更多的商业形式。一家市中心商场负责人说,因为在市中心拆搭与管理摊位的成本太高,“周末限时步行街”的商业形式并不适合我们商场;但政府部门能否支持政策突破,仿效中国香港的商业经验,让商业体周边空间增加更多相对固定的摊位,以进一步激活商业氛围。
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