🍨♌🔥
食源性疾病就是因吃了被致病因子污染的食物或本身含致病因子的食物导致的疾病,细菌性感染或中毒是广东夏秋季常见的食源性疾病类型。黄琼解释,所谓食物中隐藏的“致命杀手”是指有些致病菌如肉毒梭菌、椰毒假单胞菌酵米面亚种、单增李斯特氏菌等,即便大量生长繁殖甚至产毒都不会明显改变食物感官性状,如发霉发酸发臭变质等,但会引起中毒死亡或孕妇流产、死胎等严重不良后果。
如何远离夏秋季食源性疾病,提防辨别食物中隐藏的“致命杀手”?黄琼称,肉毒梭菌是产肉毒毒素的厌氧菌,可能污染家庭自制发酵食品、风干肉制品及真空包装食品。她建议谨慎购买熟肉制品和发酵食品,不购买、不食用来历不明或小作坊生产的食品,注意食品保存条件;家庭自制发酵食品和肉制品要慎重,确保原辅料和制作过程的清洁卫生。
⛟(撰稿:别毅邦)俄罗斯的兴衰史(三):彼得大帝与帝国的西化转型
2024/09/09申屠超烁📷
吴艳妮复活赛发挥不佳,无缘半决赛
2024/09/09丁琦山🅾
新华视评丨
2024/09/09萧翠容🌪
深圳体彩实现代销合同电子化
2024/09/09邰雯霞🐢
折叠屏概念震荡拉升,宜安科技20CM涨停
2024/09/09东茜奇😅
让知识产权更好支撑创新发展(人民时评)
2024/09/08褚桦震♞
帅!中国女子拳击奥运历史首金,常园获女子拳击54公斤级金牌
2024/09/08匡绿雯🔆
研华软硬齐攻共创边缘AI商机,加速Sector组...
2024/09/08茅宇枫j
村干部亲属晚上驾车将救灾物资搬回家?官方回应
2024/09/07叶榕倩i
平顶山彩民收获双色球一等奖
2024/09/07尤振睿✼