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好山好水出好油，十里长坡万树花。早在2000多年前，常山就是油茶的天然分布区，温润的气候、充沛的雨量和充足的光照，让这里成为适宜油茶生长的“黄金地带”。得益于一代又一代常山人的坚守，如今，常山油茶种植面积达29万亩，占浙江省种植面积的12%，油茶籽年产量达8250吨，油茶籽油2000余吨。正因如此，常山这座浙江最西部的山区小城，成了“中国油茶之乡”。

常山县油茶产业发展中心主任王昆喜介绍，作为支柱产业之一，常山几乎家家户户都种着油茶。为赋予油茶产业更多活力，近年来，当地对种植、经营模式进行改革，构建了“经营主体+两山合作社+村集体+农户”的共富机制，聚力盘活分散的油茶林，打造土地入股、劳务参与、产品购销、利益分配的新型利益共同体。在油茶林下，百姓种起了生姜、黄精等作物，常山全县油茶林下复合经营达5000亩以上，亩均效益超过5000元。

“看到家乡如此重视油茶产业，我也义不容辞。事实上，常山油茶产业的发展路径，是中国众多县域经济中天然作物发展的缩影，其发展的重点在于重新定义产业新赛道，通过新技术进一步延长产业链条，实现对油茶资源的‘吃干榨净’。”刘雪松说，目前他和团队成员在基于大市场数据归纳的基础上，研发了山茶花西打酒、卸妆油等近40款产品，力求开辟常山油茶的新未来。