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食源性疾病就是因吃了被致病因子污染的食物或本身含致病因子的食物导致的疾病,细菌性感染或中毒是广东夏秋季常见的食源性疾病类型。黄琼解释,所谓食物中隐藏的“致命杀手”是指有些致病菌如肉毒梭菌、椰毒假单胞菌酵米面亚种、单增李斯特氏菌等,即便大量生长繁殖甚至产毒都不会明显改变食物感官性状,如发霉发酸发臭变质等,但会引起中毒死亡或孕妇流产、死胎等严重不良后果。

如何远离夏秋季食源性疾病澳门BBIN游戏官方,提防辨别食物中隐藏的“致命杀手”?黄琼称,肉毒梭菌是产肉毒毒素的厌氧菌,可能污染家庭自制发酵食品、风干肉制品及真空包装食品。她建议谨慎购买熟肉制品和发酵食品澳门BBIN游戏官方,不购买、不食用来历不明或小作坊生产的食品,注意食品保存条件;家庭自制发酵食品和肉制品要慎重,确保原辅料和制作过程的清洁卫生。

🥂(撰稿:文美娥)

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    • 喻媚鸣🤡LV8六年级
      2楼
      服务消费提升空间巨大 财税金融支持力度将进一步加强🍽
      2024/08/14   来自益阳
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    • 🥃赫连杰珍LV1大学四年级
      3楼
      打造世界级国家公园,贝锐蒲公英助力自然保护区一体化生态感知监测🙎
      2024/08/14   来自包头
      5回复
    • 凤广锦📞LV3幼儿园
      4楼
      霍夫纳尼安盘中异动 下午盘快速上涨5.04%报179.24美元💀
      2024/08/14   来自喀什
      7回复
    • 谭馥信LV3大学三年级
      5楼
      中汽协:2024年7月汽车产销分别完成228.6万辆和226.2万辆✖
      2024/08/14   来自平顶山
      5回复
    • 萧浩娜🍬🌨LV0大学三年级
      6楼
      哈以冲突中的平民🏿
      2024/08/14   来自茂名
      8回复
    • 姚谦烟LV0大学四年级
      7楼
      伊朗公开打击目标,包含8大基地和议会大厦,美以出手打响外围战😠
      2024/08/14   来自广元
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