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在台山用芋头制作的美食中最有名气的，非“芋头糍水”莫属。“我们选用新鲜的米芋头，每天安排员工手工削芋、刨芋，限量供应午、晚两个饭市，确保‘芋头糍水’的食材新鲜和出品稳定。”台山冲蒌镇华东楼(餐厅)负责人伍树波表示，家常味道的“芋头糍水”非常受欢迎，为提升食客的体验感、满足感和幸福感，该餐厅可根据食客的要求增减食材和菜品的份量杏彩手机网页版登录入口，来满足不同人群的需求。(完)