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本次大赛以“葡韵匠心·技能筑梦”为主题，设置酿酒师(葡萄酒)一个赛项，分为理论和实操两部分，共吸引来自山东、河北、新疆、北京、宁夏等省区市的120名葡萄酒酿酒师汇聚一堂、同台竞技、展示风采、角逐佳绩。比赛中，排名前20%选手，将授予“中粮集团技术能手”荣誉称号，获得前6名的选手，将给予一定金额的一次性奖励。

同时，大赛旨在通过竞技交流，激发酿酒师的学习热情和创新精神二四六香港管家婆期期准资料大全一，提升酿酒专业能力和技艺水平，选拔出一批高质量的专业酿酒师，带动整个葡萄酒产业技术人员钻研业务，促进葡萄酒产业形成尊重技术，尊重人才的良好氛围，进一步建立和完善促进技能人才成长的长效机制，为全国葡萄酒酿酒行业的持续发展注入新的活力与动力。