🐫🛁👽
食源性疾病就是因吃了被致病因子污染的食物或本身含致病因子的食物导致的疾病,细菌性感染或中毒是广东夏秋季常见的食源性疾病类型。黄琼解释,所谓食物中隐藏的“致命杀手”是指有些致病菌如肉毒梭菌、椰毒假单胞菌酵米面亚种、单增李斯特氏菌等,即便大量生长繁殖甚至产毒都不会明显改变食物感官性状,如发霉发酸发臭变质等,但会引起中毒死亡或孕妇流产、死胎等严重不良后果。
如何远离夏秋季食源性疾病,提防辨别食物中隐藏的“致命杀手”?黄琼称,肉毒梭菌是产肉毒毒素的厌氧菌,可能污染家庭自制发酵食品、风干肉制品及真空包装食品。她建议谨慎购买熟肉制品和发酵食品,不购买、不食用来历不明或小作坊生产的食品,注意食品保存条件;家庭自制发酵食品和肉制品要慎重,确保原辅料和制作过程的清洁卫生。
♙(撰稿:卓妮思)多几把尺子量人才(人民论坛)
2024/08/17龚飞青🌜
国家矿山安全监察局:洪涝灾害高风险区较高风险区集中在北方地区!
2024/08/17韦琪岩🈲
“总不能一辈子送外卖吧!”这些小哥一边送外卖一边读大专:最难的科目是英语
2024/08/17党霞山❕
【习声回响·改革为人民】“运动之都”燃动活力全民健身畅享生活
2024/08/17解环育🍃
《罗诉韦德案》- 看美国最高法
2024/08/17叶静倩🐮
巴西近海出現「古柯鹼鯊魚」,這是怎麼一回事?
2024/08/16谭家程❦
最新动态: 俄方表示“新年休战”不在议程上 美方称将优先增强乌军防空能力
2024/08/16支雄若☐
瞎扯 · 如何正确地吐槽
2024/08/16邹婕烁n
数字赋能场景焕新“中数数字艺术嘉年华”举行
2024/08/15尉迟真风s
美国商界精英:在华美企仍视中国为非常重要的战略市场
2024/08/15胡勤竹🤦